Chope de vinho troca o balcão do bar pela gôndola do supermercado
Rock Brewing - Divulgação. Bebida tradicionalmente associada a bares e chopeiras chega em escala ao varejo alimentar em garrafa de 600 ml e preço acessível: é a Rock Brewing, que une cerveja Pilsen e vinho de mesa tinto O chope de vinho está deixando o balcão do bar para ocupar a prateleira do supermercado. A bebida não é nova no mercado brasileiro — há anos ela circula em bares, chopeiras e eventos de nicho. O que ganha força agora é o movimento de democratização: o produto passa a ser encontrado com maior oferta no varejo alimentar em garrafa de 600 ml e preço acessível, abrindo a experimentação para o consumidor que nunca passou pelo balcão de um bar para prová-lo. A chegada em escala ao varejo acontece em um momento particularmente favorável. Segundo a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), o Brasil bateu recorde histórico de consumo de vinho em 2025, com 4,4 milhões de hectolitros — avanço de 41,9% sobre 2024. O número é o sinal mais claro de um pal...